- 300g de purée de potimarron
- 200g de chocolat à dessert
- 3 œufs
- 50g de maïzena
- 50g de poudre d’amande
- 100g de sucre
- 1/2 sachet de levure ou 1 cuillère a café de bicarbonate alimentaire
Mettre un demi potimarron a cuire dans de l’eau bouillante (environ 15 min).
Mélanger les œufs, le sucre, la poudre d’amande, la maïzena et la poudre à lever.
Mettre le chocolat à fondre. Quand le potimarron est cuit, en garder 300g et l’écraser en purée. Mélanger avec le chocolat fondu.
Ajouter le mélange potimarron chocolat au reste de la préparation. Mettre dans le moule, et cuire environ 45 minutes a 180°c.